二十四万港漂都在这儿
不管是港漂还是游客,一定知道中环都爹利街这家星巴克吧?
因为浓浓的港风,这家星爸爸已经火成了一个来港必打卡的景点。
不过也正因为太火,圈妹觉得来这打卡已经没什么新意,是时候来一波新的港风餐厅推荐了!
如果你喜欢这种70年代老香港的feel,那一定要收藏圈妹今天的推荐了!
老冯茶居
余文乐都来打卡
走进老冯茶居的第一眼,本帅就被吸引了。
左边冰室,右边大排档:
(图片来源:黑哥桃)
还有杂货铺:
(图片来源:黑哥桃)
士多店:
(图片来源:黑哥桃)
就连天花板都不放过,竟然搭了一个带铁闸门的老式公屋,一秒穿越回70年代。
(图片来源:openrice)
老冯的韵味甚至吸引了余文乐都来这里凹造型。
(图片来源:男人风尚杂志)
虽说这些装潢是假的,但老冯茶居的“老冯”是真的。店铺老板小冯负责装潢,小冯的爸爸老冯,是主厨。
老冯当了40多年点心师傅,曾在北角老字号茶楼凤城工作多年,做的点心也都是老香港风味的。
(图片来源:黑哥桃)
比如古法千层糕(22港币),别看它小小一坨,里面有咸蛋*、椰蓉、冰肉、糖冬瓜,做起来要花2个小时!
(图片来源:明报)
这道点心在70年代的香港很常见,但由于工序复杂,很多酒楼都不愿做了,如今已濒临失传,老冯是为数不多能尝到的地方。
再比如古法牛肉球(22港币),老冯用的以前流行的「大细窿」做法,外层细牛肉沫,内层粗牛肉碎,既软滑,又有嚼劲。
(图片来源:明报)
还有鹌鹑蛋烧卖(28港币)、沙爹大肠(22港币)、虾酱蒸腩仔饭(38港币)等等,都是难得一见的老式点心!
左鹌鹑蛋烧麦,右虾酱腩仔饭
(图片来源:明报)
老冯因为人气高,从元朗开到大埔,又一路开到广州,连蔡澜都是常客。
(图片来源:SOHO广州)
广州的店铺比香港更大,装修更复古,一个包厢都浑身是戏!
(图片来源:SOHO广州)