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各位好，1月4号香港特区*府表示，鉴于香港疫情依旧严峻，现行的社交距离限制将延长两周至1月20号。同时表示说，根据*府对疫情的评估，农历新年前后放宽疫情措施的机会不高，如果疫情反弹再度收紧，不排除降低人员聚集的可能性。疫情的反复让香港的餐饮业备受煎熬。据数据显示，年香港有两千多家门店结业，平均每个月有两百多家来关闭。其中包括知名的连锁企业和百年老字号，比如说3月作为港岛地标之一，位于中环兰桂坊的翠华餐厅都要宣布停业。集团表示说，受疫情影响，翠华餐厅的事情大概只有2/3，所以面对这种情况，企业该怎么办和餐饮企业还有没有出发点。当然也有做的比较好的，比如说大家乐。大家乐作为香港的一个连锁店，受到疫情以后，把很多的重点放在了大陆，所以他们入驻了各大购物中心。在此呢，还做了社区店，深耕二三线市场，这些门店在疫情尚没有全面控制的时候，通过外卖留住了许多的客户。所以对很多餐饮企业来说，在香港疫情严重的情况下，可能很难经营，把更多的精力放在了大陆，从华南一路向大陆的其他地方去开设。香港未来餐饮业连锁企业的出路，有人说在大陆市场的开放，你怎么看呢？
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