说起吃，在吃货界有个词特别火——米其林餐厅！，想必在座的各位都不陌生。不过作为上班族的喵酱可不是天天吃得起米其林大餐的，动辄就要上千的价格确实有些昂贵。其实，贴心的米其林评委在每年公布星级餐厅榜单之余，还会同时发布一份“街头小食推荐榜单”，旨在宣扬当地街头饮食文化，价格自然也是亲民的多。
于是更贴心的喵酱就特意走遍了整个香港，为大家一一去探寻了这十几间隐藏在街头巷尾的推荐餐厅。吐血整理汇总成了这篇香港米其林小吃大全。
合益泰小食（HopYikTaiCheungFun）
合益泰小食的特色就是他的肠粉，获得米其林小食推荐，最出名的就是日卖五六千条的猪肠粉。猪肠粉的用料和猪肠并无半毛钱关系，以米浆为原料，蒸成薄薄的粉皮，再卷成长条，形似猪肠，故称为猪肠粉。猪肠粉的嫩滑口感和米香味，以及酱料的搭配都尤为关键。12港币一个中份简直是便宜得让人惊讶的价格了，排队的人很多，堂食需要排队，外卖也要排队。
千色车仔面
一进门就能看到店里墙上挂着米其林推荐的招牌，车仔面是香港最传统的平民小吃之一，因为它的花样繁多，价格实惠，所以一直很受民众喜欢。
牛丸、牛腩、油豆腐、红肠搭配的油面，看上去满满一碗，真心丰盛。据说这里的卤汁都是多年的老汤，所以食材都十分入味，配上筋道的油面，吃上一大口，十分满足。鸡脚、萝卜、猪大肠、冬菇配米粉的组合是当地人更偏好的味道。
英记美点小食
这间餐厅位于街市之中，离各大繁华商业区都有些距离，完全不是游客聚集地段，甚至连最近的地铁站都要走好久。然而就是这么一间毫不起眼的小店，却得到了米其林评委的肯定，成为了米其林推荐小食餐厅云吞皮爽滑不会过于糟烂，内馅饱满新鲜，虾肉脆弹。有云吞标准的金鱼尾造型。尽管不是一碗会让人惊叹的云吞面，但是会让东哥吃的很舒服享受。这也应该是云吞面最真实的味道。
第三代肥仔小食店
这是一家卖卤味的小食店，到肥仔已经是第三代了，在旺角附近的肥姐小食店则是第二代，都获得了米其林的推荐，简直~
要了一份大皇牌套餐，包括大生肠、大墨鱼、火鸡肾，看攻略说一定要加*芥末酱，果然没错。第一口吃的是墨鱼，爽脆的口感搭配微微呛鼻的芥末酱，感觉惊艳
TheButchersClubBurger
一家米其林推荐的汉堡店——『ButchersClubBurger』
一位厨师兼服务员、一位服务员，厨师看起来是个外国人并不会讲普通话，“干式熟成”这个词，是这间店得到米其林评委肯定的法宝之一，非常值得去试试看哦！
强记美食档
就在香港问月酒店楼下，非常棒的美食档，老板很热情看到我在外边徘徊，主动招呼我进来坐，并推荐我们吃了很多特色，价格超级实惠。环境虽小，但干净整洁，小小的店铺还是米其林三年街头推荐小食！
十八座狗仔粉
隆重推出米其林推荐小食～十八座狗仔粉，曈妈此次香港行前种草的民间小吃。