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TUhjnbcbe - 2020/12/22 2:20:00
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经常有朋友问我去香港旅游有什么值得推荐的美食,今天给大家介绍一下~

烤乳猪

排第一位是烤乳猪。我老公特别喜欢,他说下次回香港的时候要天天吃,直到吃腻了为止!这是香港婚庆和店铺开张必备的食品,平时在港式餐厅里也会吃,北京我还没见过。烤乳猪主要是吃它的脆皮,肉并不多,非常可口。我觉得做烤乳猪做得特别好的一家店叫“新斗记”,原店在铜锣湾。大家如果去铜锣湾购物,强烈建议过去尝尝,这家店生意特别火,最好提前订位。

虾饺

排第二位是点心,我女儿特别喜欢虾饺和肠粉,一上菜她就会说“这个好吃”。我老公特别喜欢风爪和肠粉,每次去茶楼必点,但他特别讨厌叉烧包,不能接受甜口的肉,也许是北方口味吧。虽然北京有很多港式餐厅,可是我还没吃到过哪家店的点心跟香港的茶楼是可比的。比如说虾饺,要么是皮太厚,要么是虾太小,要么是味道太淡,反正是不太对劲。香港茶楼的点心一般都做得很好,如果考虑上环境,我会推荐珍宝海鲜舫,地点在港岛南部的香港仔。顾名思义,餐厅是一艘特别大的船,到那餐厅需要先到码头再坐接驳小船过去的。船上的装修很漂亮,也有一些宫廷服装供食客穿上拍照。

今年春节,摄于珍宝海鲜舫

排第三位是海鲜,我老公非常喜欢,我们回香港的时候经常吃。一开始来北京的时候,我觉得蛏子怎么那么小,香港的蛏子都是手掌那么大的。上周去盒马鲜生吃帝王蟹,两公斤多要多块钱,加工费要多,加起来要,而这在北京已经算很便宜的。回到家,我老公跟我说他觉得上次回香港吃那帝王蟹块头更大,肉质更好,而那次是在酒楼吃的,好像才港币。香港酒楼的海鲜都很棒,不用特意推荐。如果想有独特的吃海鲜的体验,建议去新界大埔的三门仔,有几家小船接驳出去渔排的小餐厅,现捞现做,不用点餐,餐厅每天会按现货调整菜单。这在北京是绝对没有的。

年夏天,摄于三门仔其中一家渔排,有客人专门去钓鱼

排第四位是中式早餐,就是粥和油炸类的食品。香港的中式早餐跟北京的不一样,粥品里比较有特色的是艇仔粥,配料特别多。油炸类食品方面,特别推荐炸两,这是用肠粉裹着油条,沾上酱油,特别好吃,在北京很少见,印象中吃过一两回,味道让人太失望了。另一个值得推荐的是牛脷酥,这是甜的油条,非常好吃,在北京没有见过。以前小时候每周日早上我们一家四口去粥店,然后一起去打球,特别健康,想起来还是很向往的。香港有很多小粥店,一般都做得很好,价格也很实惠。

炸两

排第五位是甜品。香港人特别喜欢吃甜品,广东话是“糖水”,很多人晚上十点后逛完街,就去喝一碗,喝完还可以坐着聊很久。在北京到处都有满记甜品和许留山,这两家店在香港也很火,但其实香港还有很多其他甜品店的,在比较热闹的地方像旺角、铜锣湾,都开了很多。甜品的种类很多,一般用的材料有红豆、黑芝麻、花生、紫米、西米、豆花等,热的凉的都有人爱喝。来北京以前,我都不知道原来豆花还有咸的,以前一直以为只有甜豆花。而北京人们的想法恰恰相反,都不知道豆花还有甜的,挺有趣的。

牛脷酥

以下是我的

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